BRAUBERGER - Traditionsbrauerei zu Lübeck
BRAUBERGER zu Lübeck
Alfstraße 36
23552 Lübeck
Täglich ab 17 Uhr geöffnet
Sehr geehrte Gäste,
im Zuge unserer Küchenmodernisierung und auch auf die Reaktionen und Kommentare der Gäste basierend wird es ab sofort unser Buffet nicht mehr geben, damit fällt auch unser "Buffet-Dienstag" ersatzlos weg.
Gerne begrüßen wir Sie aber weiterhin wie gewohnz mit einer tollen Speisenauswahl in unserer Speisekarte...
Ein Überblick über unsere Getränke- und Speisenangebote.
Gläser und Krüge des BRAUBERGER können Sie bei uns käuflich erweben.
Brauberger Zwickelbier
| Brauberger Zwickelbier | 0,2l | € | 2,30 |
| 0,4l | € | 4,30 | |
| 1,5l | € | 13,50 | |
| Alsterwasser (mit Sprite, Waldmeister- oder Himbeerbrause) | 0,2l | € | 2,30 |
| 0,4l | € | 4,30 | |
| Bier-Bowle (mit Cocktailfrüchten) | 0,2l | € | 2.50 |
| 0,4l | € | 4,50 | |
| Brauberger "Big Apple" (Bier mit Apfelsaft) | 0,4l | € | 4,30 |
| Brauberger "Banana Rama" (Bier mit Bananensaft) | 0,4l | € | 4,30 |
| Brauberger "Cherry Lady" (Bier mit Kirschsaft) | 0,4l | € | 4,30 |
| Erdinger alkoholfrei, Flasche | 0,5l | € | 4,50 |
| BREWSHIP by Brauberger Craftbeer, versch. Sorten | 0,3l | € | 3,70 |
Fassbier zum Selberzapfen
Nur auf Vorbestellung
| 10-Liter Fass | € | 80,00 | |
| 20-Liter Fass | € | 150,00 |
| unsere Weine kommen aus dem Burgenland | |||
| vom Weingut "Elfenhof" Preise und Sorten gerne vor Ort | |||
| Sekt, trocken | 0,2l | € | 5,90 |
| Wittenseer Mineralwasser | 0,25l | € | 2,20 |
| 0,75l | € | 5,90 | |
| Fanta, Sprite, Spezi | 0,2l | € | 1,90 |
| 0,4l | € | 3,70 | |
| Coca-Cola, Coca-Cola Light | 0,2l | € | 1,90 |
| 0,4l | € | 3,70 | |
| Apfelsaft, Apfelsaftschorle | 0,2l | € | 2,20 |
| 0,4l | € | 4,30 | |
| Orangensaft, KiBa | 0,2l | € | 2,20 |
| 0,4l | € | 4,30 | |
| Tasse Kaffee | € | 2,20 | |
| Becher Kaffee | € | 3,00 | |
| Milchkaffee | € | 3,00 | |
| Espresso | € | 2,20 | |
| Cappuccino | € | 3,00 | |
| Latte Macchiato | € | 3,00 | |
| Kakao | € | 3,00 | |
| Tee (div. Sorten) | € | 1.80 |
| Krummesser Korn | 2cl | € | 2,50 |
| Krummesser Kümmel | 2cl | € | 2,50 |
| Lübecker Aquavit | 2cl | € | 3,00 |
| Obstler (Apfel-Birne) | 2cl | € | 2,50 |
| Wodka | 2cl | € | 2,50 |
| Jägermeister | 2cl | € | 2,50 |
...oder auch gerne zum Teilen
| Eine Portion Pommes Frites | € | 3,90 | |
| Frische Laugenbrezel | € | 1,50 | |
| ein Paar "Wattwürmer" | € | 2,50 | |
| Knoblauchbrot im Körbchen | € | 4,50 | |
| Eine hausgemachte Frikadelle mit Senf und Brot | € | 4,90 | |
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Käseauswahl aus Schleswig-Holstein, Feigensenf, dazu Brot und Butter |
€ | 13,90 |
| Tomatensuppe mit Croutons | € | 5,90 | |
| Gulaschsuppe mit Rindfleisch und Paprika | € | 6,90 | |
| Kartoffelsuppe | € | 5,90 | |
| Kartoffelsuppe mit Lachsstreifen | € | 7,90 |
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Kleiner Beilagensalat (der ideale Begleiter zu unseren Hauptgerichten) |
€ | 4,50 | |
| Grosser gemischter Salatteller | € | 9,90 | |
| ...mit Putenbruststreifen | € | 12,90 | |
| ...mit Rindfleischstreifen | € | 14,90 |
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Brauerschmaus als Tellergericht (ab 3 Personen serviert auf einem Brett), |
p.P. | € | 15,90 |
| Brauberger´s Schnitzel | |||
| ...servieren wir Ihnen mit einem Beilagensalat und wahlweise mit Pommes Frites, Kroketten oder Bratkartoffeln | |||
| "Wiener Art", paniert | € | 12,90 | |
| "Jäger Art", mit Pilzrahmsauce | € | 13,90 | |
| "Balkan Art", mit feuriger Paprikasauce | € | 13,90 | |
| "Braumeister Schnitzel" mit Braumalz paniert | € | 15,90 | |
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Brauhauspfanne, dreierlei Steaks in einer leckeren Biersauce mit Bratkartoffeln und frischem Gemüse der Saison |
€ | 19,90 | |
| gegrillte Schweinehaxe mit Sauerkraut und Bratkartoffeln | € | 15,90 | |
| Schweinelendchen in Pfefferrahmsauce, dazu Kroketten und Salat | € | 17,90 | |
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hausgemachte Rinderroulade mit Bohnen im Speckmantel und Salzkartoffeln |
€ | 16,90 | |
| Puten-Rahmgeschetzeltes, mit Wildreis und Salat | € | 12,90 | |
| Bauernfrühstück (Bratkartoffeln, Speckstreifen, Eier und Gurke) | € | 11,90 |
| Lübecker Pannfisch, gedünstetes Seelachsfilet in einer würzigen Senfsauce auf Gemüsestreifen, dazu Salzkartoffeln | € | 16,90 | |
| Gebratenes Zanderfilet mit Weißweinsauce an Wildreis, dazu ein Salat | € | 17,90 | |
| Matjesfilet "Hausfrauen Art", dazu Bratkartoffeln | € | 14,90 |
| Gemüselasagne | € | 11,90 | |
| Gefüllte Paprika (vegan) | € | 11,90 |
| Lübecker Rote Grütze | |||
| ...mit Schlagsahne | € | 4,90 | |
| ...oder Vanillesauce | € | 4,90 | |
| ...oder mit einer Kugel Vanilleeis | € | 5,90 | |
| Heißer Apfelstrudel mit Vanillesauce und einer Kugel Eis | € |
6,90 |
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| Creme Bruleé | € | 5,90 |
Nur auf Vorbestellung, ab 8 Personen buchbar
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Brauerschmaus vom Brett |
p.P. | € | 18,90 |
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Gambrinus-Mahl Wir starten mit einer ofenfrischen Brezel, dann servieren wir eine kleine Knusperhaxe. Nun runden wir das Ganze mit verschiedenen Braten auf lauwarmen Speckkartoffelsalat, Bratkartoffeln und Krautsalat auf dem Brett serviert ab. Passend dazu zwei Stunden von unserem lecker-süffigem Zwickelbier und einen Obstler. |
p.P. | € | 34,90 |
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Bieriges Brauberger Menue (4 Gänge)
...wir beginnen mit Schmalzbroten zum "auf die Hand" nehmen Als zweiten Gang servieren wir Ihnen eine hausgemachte Suppe Im Hauptgang bekommen Sie "rustikal vom Brett" verschiedene, deftige Braten sowie Speckkartoffelsalat, Bratkartoffeln und Krautsalat., dann einen lübecker Aquavit. Zum Abschluß gibt es eine lübsche Beerengrütz. |
p.P. | € | 49,00 |
Für Busreisegruppen, welche mittags anreisen, bietet unser Brauereirestaurant ein gruppeneinheitliches Mittagessen ab einer Beteiligung von 30 Personen an. Vorbestellung erforderlich! 2. Kasseler, Bratkartoffeln und Salatgarnitur ...andere Gerichte möglich. Preis je Gericht: € 12,50.
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